L’aceto di mele è un prodotto naturale ottenuto dalla fermentazione acetica del vino di mele. Il profumo e la fragranza sono completamente diversi da quelli del comune aceto e risultano particolarmente apprezzati da chi ama variare i propri gusti abituali. Consigliato da numerosi dietologi, può essere utilizzato come condimento anche da solo, senza necessità di aggiungere olio.